- Anasayfa
- Ürünler
- Ekmek Karışımları ve Premiksleri
- Eka-Tahıl Pumpernickel Ekmeği Karışımı
Pakmaya
Eka-Tahıl Pumpernickel Ekmeği Karışımı (20 kg)
Pakmaya
Eka-Tahıl Pumpernickel Ekmeği Karışımı (20 kg)
Özel olarak pumpernickel ekmeği üretimi için geliştirilmiş ekmek karışımıdır. İçeriğindeki arpa kırması, buğday kırması, yulaf kırması, çavdar kırması ve ekşi hamur tozu ile pumpernickel ekmeklerinde aromatik bir lezzet sunar. Kullanımı kolaydır, standart kalite sunar.
Özel olarak pumpernickel ekmeği üretimi için geliştirilmiş ekmek karışımıdır. İçeriğindeki arpa kırması, buğday kırması, yulaf kırması, çavdar kırması ve ekşi hamur tozu ile pumpernickel ekmeklerinde aromatik bir lezzet sunar. Kullanımı kolaydır, standart kalite sunar.
İçindekiler
Buğday unu, ayçiçeği çekirdeği içi, kırık tahıl taneleri (çavdar, arpa, buğday, yulaf), şeker, gluten, ekşi, kavrulmuş malt unu, tuz, asitlik düzenleyici (sitrik asit, sodyum diasetat), renklendirici (karamel).
Besin Ögeleri
- Enerji353 kcal / 1447 kJ
- Yağ1,5 g
- Doymuş Yağ0,2 g
- Karbonhidrat68 g
- Şekerler9 g
- Lif10 g
- Protein12 g
- Tuz2 g
- Enerji353 kcal / 1447 kJ
- Yağ1,5 g
- Doymuş Yağ0,2 g
- Karbonhidrat68 g
- Şekerler9 g
- Lif10 g
- Protein12 g
- Tuz2 g
Kullanım Önerisi
Pumpernickel ekmek karışımı, maya ve su ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir ekmek tarifi ambalaj etiketi üzerinde mevcuttur.