Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, toz formda, doğal çavdar hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Çavdar ekmeği üretiminde lezzet katar, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Toz çavdar ekşisi, fırıncılık profesyonelleri için ekmek kalitesini artıran ve her üretimde tutarlı sonuçlar elde etmeyi sağlayan bir üründür. Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, işletmelerinde lezzetli ve iç yapısı kusursuz ekmekler sunmak isteyen profesyoneller için idealdir.