Pakmaya

Yaş Hamur Mayası (500 g)

Yaş Hamur Mayası

Pakmaya

Yaş Hamur Mayası (500 g)

Yaş maya bilinen en eski maya çeşididir. Tüm mayalı hamur tariflerinde kullanılabilir. Kuru ve İnstant mayadan farklı olarak uygulanan tariflerde eritilmesi gerekir. Yaş maya kullanılan tariflerde iyi bir kabarma performansıyla birlikte, yumuşaklık da sunar. Preslenmiş blok halindedir, 12 eşit parçaya bölünüp muhafaza edilebilen bir üründür.

Devamını Oku
Fırın / Pastane Boy
Ürün Açıklaması

Yaş maya bilinen en eski maya çeşididir. Tüm mayalı hamur tariflerinde kullanılabilir. Kuru ve İnstant mayadan farklı olarak uygulanan tariflerde eritilmesi gerekir. Yaş maya kullanılan tariflerde iyi bir kabarma performansıyla birlikte, yumuşaklık da sunar. Preslenmiş blok halindedir, 12 eşit parçaya bölünüp muhafaza edilebilen bir üründür.

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Buzdolabında 0 ile +4°C arasında muhafaza edilmelidir.Saklama koşullarına uyulduğu takdirde raf ömrü 45 gündür.

Alerjen Uyarısı

Alerjen ve gluten içermez.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Buzdolabında 0 ile +4°C arasında muhafaza edilmelidir.Saklama koşullarına uyulduğu takdirde raf ömrü 45 gündür.

Alerjen Uyarısı

Alerjen ve gluten içermez.

İçindekiler

Su, maya (Saccharomyces cerevisiae).

En az %30 kuru madde içerir.

İçindekiler

İçindekiler

Su, maya (Saccharomyces cerevisiae).

En az %30 kuru madde içerir.

Besin Ögeleri

(Ortalama %100 kuru madde bazında besin değerlerini gösterir.)
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
Besin Ögeleri

Besin Ögeleri

(Ortalama %100 kuru madde bazında besin değerlerini gösterir.)
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g

Kullanım Önerisi

500 g Pakmaya Yaş Hamur Maya paketini 12 eşit parçaya bölerek, 1 kg un için yaklaşık 40-42 g yaş maya olacak şekilde tariflere eklenebilir. Ekmek ve benzeri ürünlerin üretiminde un miktarına göre %5’e kadar kullanılabilir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

500 g Pakmaya Yaş Hamur Maya paketini 12 eşit parçaya bölerek, 1 kg un için yaklaşık 40-42 g yaş maya olacak şekilde tariflere eklenebilir. Ekmek ve benzeri ürünlerin üretiminde un miktarına göre %5’e kadar kullanılabilir.