Pakmaya

Unazim (25 kg)

Pakmaya

Unazim (25 kg)

Hamurun yoğurma, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırır. Ekmek içinin homojen ve esnek yapıda olmasını ve ekmeğin iyi hacim almasını sağlar.

Devamını Oku

Ürün Açıklaması

Hamurun yoğurma, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırır. Ekmek içinin homojen ve esnek yapıda olmasını ve ekmeğin iyi hacim almasını sağlar.

Devamını Oku

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Buğday unu, enzimler (Hemiselülaz, lipaz, glikoz oksidaz), topaklanmayı önleyici (Trikalsiyum fosfat).

İçindekiler

Buğday unu, enzimler (Hemiselülaz, lipaz, glikoz oksidaz), topaklanmayı önleyici (Trikalsiyum fosfat).

Besin Öğeleri

(100 g toz üründe)

Enerji
195 kcal / 816 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
25,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
23,2 g
Tuz
8,7 g

Enerji
195 kcal / 816 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
25,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
23,2 g
Tuz
8,7 g

Besin Öğeleri

(100 g toz üründe)

Enerji
195 kcal / 816 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
25,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
23,2 g
Tuz
8,7 g

Enerji
195 kcal / 816 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
25,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
23,2 g
Tuz
8,7 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 20 g Unazim kullanılması önerilir.

Kullanım Önerisi

100 kg un için 20 g Unazim kullanılması önerilir.