Pakmaya Unazim, hamurun yoğurma ve işleme toleransını artıran özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Ürün, ekmeğin iç yapısının homojen ve esnek olmasını sağlarken, ekmeğin ideal hacim kazanmasına yardımcı olur. Özellikle sıcak iklimlerde hamur stabilitesini koruyarak üretim süreçlerinde yüksek performans sağlar. Pakmaya Unazim, değirmenler için kaliteyi ve verimliliği bir araya getiren güvenilir bir çözümdür.