2013 yılında İstanbul Esentepe'de kurduğumuz Pakmaya Uygulama Merkezi (PUM)’mizde sektör profesyonellerine yasalar, tebliğler ve yönetmelikler çerçevesinde doğru ürün kullanımı ve doğru üretim metotları hakkında bilgi sunmaktayız. PUM’da usta ve şeflere işlerine değer katacak yeni ürün çeşitleri ile demo çalışmaları yapma imkanı sunuyor gerçekleştirilen etkinliklerle sektörden farklı kişilerle bir araya gelmelerini ve yenilikleri keşfetmelerini sağlayacak bir ortam sunuyoruz.
PUM’da endüstriyel mutfaklar için yapılan uygulamaların yanında okullar tarafından ziyaretler, ev tüketicilerine yönelik workshoplar ve influencer etkinlikleri düzenleyip nihai tüketiciler ile de buluşmaktayız.
Neler Sunuyoruz?
- Yeni çıkan Pakmaya ürünlerini şeflerle birlikte deneme şansı
- Sektörden farklı ustalarla bir araya gelme fırsatı
- Demo çalışmaları
- Öğrenci ve ev tüketicileri için workshoplar
Pakmaya Profesyoneller Dünyası
Profesyoneller için bir buluşma noktası olarak hazırladığımız Pakmaya Profesyoneller Dünyası, Türkiye'nin fırın ve pasta ustalarına özel hazırlanmış ilk dijital platformudur. Pakmaya fırıncılık ve pastacılık ürünlerine ait detaylı bilgiler, kullanım şekilleri ve alanları, videolu ve fotoğraflı tarifler, sektöre ait trendler gibi birçok önemli içeriği profesyonellerle bu kanallar üzerinden buluşturmaktayız.