- Anasayfa
- Ürünler
- Mayalı Harçlar
- Ekşi Mayalı Harç Sarı Buğday
Pakmaya
Ekşi Mayalı Harç Sarı Buğday (1 kg)
Pakmaya
Ekşi Mayalı Harç Sarı Buğday (1 kg)
Sarı buğday unlu ekmek ve bazlama üretiminde kullanılmak üzere geliştirilmiştir. Ekmeklerde; renk, hacim, lezzet ve yumuşaklık garantisi sunar. Ürünün içeriğinde buğday ekşi hamur tozu bulunur. İçeriğindeki prejelatinize buğday unu sayesinde hamurlara %1-3 arasında ekstra su verildiğinde ekmeklerin uzun süre taze kalmasını sağlar.
Sarı buğday unlu ekmek ve bazlama üretiminde kullanılmak üzere geliştirilmiştir. Ekmeklerde; renk, hacim, lezzet ve yumuşaklık garantisi sunar. Ürünün içeriğinde buğday ekşi hamur tozu bulunur. İçeriğindeki prejelatinize buğday unu sayesinde hamurlara %1-3 arasında ekstra su verildiğinde ekmeklerin uzun süre taze kalmasını sağlar.
İçindekiler
Prejelatinize buğday unu, buğday ekşi hamur tozu (%13), kuru maya, zerdeçal, antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Besin Ögeleri
- Enerji345 kcal / 1414 kJ
- Yağ2,5 g
- Doymuş Yağ0,2 g
- Karbonhidrat58 g
- Şekerler0,2 g
- Lif7 g
- Protein19 g
- Tuz0 g
- Enerji345 kcal / 1414 kJ
- Yağ2,5 g
- Doymuş Yağ0,2 g
- Karbonhidrat58 g
- Şekerler0,2 g
- Lif7 g
- Protein19 g
- Tuz0 g
Kullanım Önerisi
Ekşi mayalı ekmek harcı sarı buğday, %5 kullanım oranında sarı buğday unu, tuz ve su ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir tarif ambalaj üzerinde mevcuttur.