Pakmaya

Buğday Ekşisi (25 kg)

Pakmaya

Buğday Ekşisi (25 kg)

Pakmaya Buğday Ekşisi, toz formda, doğal buğday hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Ekmek üretiminde kullanılan bu özel ürün, ekmeğin lezzetini artırırken, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Pakmaya Buğday Ekşisi, kaliteli ve lezzetli ekmekler üretmek isteyen fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözümdür.

Devamını Oku

Ürün Açıklaması

Devamını Oku

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Kurutulmuş ekşi buğday hamuru tozu.

İçindekiler

Kurutulmuş ekşi buğday hamuru tozu.

Besin Ögeleri

Enerji
331 kcal / 1384 kJ
Yağ
5,3 g
- Doymuş Yağ
  1,4 g
Karbonhidrat
47,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
14,6 g
Protein
22,7 g
Tuz
0 g

Enerji
331 kcal / 1384 kJ
Yağ
5,3 g
- Doymuş Yağ
  1,4 g
Karbonhidrat
47,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
14,6 g
Protein
22,7 g
Tuz
0 g

Besin Ögeleri

Enerji
331 kcal / 1384 kJ
Yağ
5,3 g
- Doymuş Yağ
  1,4 g
Karbonhidrat
47,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
14,6 g
Protein
22,7 g
Tuz
0 g

Enerji
331 kcal / 1384 kJ
Yağ
5,3 g
- Doymuş Yağ
  1,4 g
Karbonhidrat
47,5 g
- Şekerler
  0 g
Lif
14,6 g
Protein
22,7 g
Tuz
0 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 1-3 kg Pakmaya Buğday Ekşisi, una doğrudan eklenerek ve karıştırılarak kullanılır.

Kullanım Önerisi

100 kg un için 1-3 kg Pakmaya Buğday Ekşisi, una doğrudan eklenerek ve karıştırılarak kullanılır.