Pakmaya
Gold Instant Kuru Maya (10 kg)
Pakmaya
Gold Instant Kuru Maya (10 kg)
Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, çeşitli mayalı tatlı ürünlerin üretiminde kullanılabilir. Yüksek şeker içeriğine sahip olan ekmek, çörek ve mayalı hamur işleri gibi tüm tatlı mayalı ürünler tipik uygulama örnekleridir. Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, hem geleneksel fırıncılık süreçleri hem de endüstriyel fırıncılık süreçleri için uygundur.
Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, çeşitli mayalı tatlı ürünlerin üretiminde kullanılabilir. Yüksek şeker içeriğine sahip olan ekmek, çörek ve mayalı hamur işleri gibi tüm tatlı mayalı ürünler tipik uygulama örnekleridir. Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, hem geleneksel fırıncılık süreçleri hem de endüstriyel fırıncılık süreçleri için uygundur.
İçindekiler
Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearat (E-491), askorbik asit.
Besin Ögeleri
- Enerji395 kcal / 1654 kJ
- Protein45 g
- Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Toplam Yağ7 g
- Doymuş Yağ2 g
- Enerji395 kcal / 1654 kJ
- Protein45 g
- Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Toplam Yağ7 g
- Doymuş Yağ2 g
Kullanım Önerisi
Gold Instant Kuru Maya, yaş mayanın 1/3'üne kadar kullanılmalıdır. Yaş mayanın yerine instant kuru maya kullanılacağı zaman hamura ekstra su eklenmesi gerekir. Un ağırlığına göre %5'in üzerinde şeker içeren tatlı hamurlar için idealdir.