Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Ciabatta, esmer ciabatta, köy ekmeği, çavdar ekmeği ve çeşitli tahıllar içeren ekmeklerin üretimi için özel olarak geliştirilmiştir. Bu ürün, stabil ve rahat işlenebilir hamurlar oluşturarak ekmeklere mükemmel renk ve hacim kazandırır. Ekmek üretiminde ekşi ihtiyacını mükemmel şekilde karşılar. Özellikle küçük ekmek üretiminde, ekmeklerin uzun süre yumuşak kalmasını sağlar. Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Ciabatta, fırıncılık profesyonelleri için ekmek üretim süreçlerinde yüksek kalite ve güvenilir sonuçlar sunar.