Pasta, kek, cupcake, kurabiye, çörek gibi tariflerde hamur içerisinde veya üst süslemelerde dekor amaçlı kullanılabilir. Dondurma, sütlü tatlılarda farklı görseller ve çeşitlilik yaratmak için servis öncesi üzerlerine serpilebilir. Benmari usülü eritme önerilmez. Kurabiye hamuru gibi sert hamurlarda, çikolatayı en son ilave edin ve çikolataları ilave ettikten sonra çok yoğurmayın. Kek gibi çırpmalı hamurlarda ise, çırpma işlemi sonunda çikolatayı ilave edip bir kaşıkla dağılıncaya kadar karıştırın. Hiçbir şekilde çırpma işlemine devam etmeyin.