- Anasayfa
- Ürünler
- Un Geliştiriciler
- Unaprim Plus
Pakmaya
Unaprim Plus (25 kg)
Pakmaya
Unaprim Plus (25 kg)
Unaprim Plus, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş yüksek performanslı bir un geliştiricisidir. Hamurun stabilitesini artırırken, glüteni güçlendirir ve hamurda oluşabilecek zayıflıkları giderir. Özellikle uzun fermantasyon süreci olan hamurlar için dayanıklılığı artırarak ekmeğe hacim, renk ve yumuşaklık kazandırır. Unaprim Plus, değirmenler için yüksek kaliteli ve tutarlı üretim süreçlerinde ideal bir çözümdür.
Unaprim Plus, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş yüksek performanslı bir un geliştiricisidir. Hamurun stabilitesini artırırken, glüteni güçlendirir ve hamurda oluşabilecek zayıflıkları giderir. Özellikle uzun fermantasyon süreci olan hamurlar için dayanıklılığı artırarak ekmeğe hacim, renk ve yumuşaklık kazandırır. Unaprim Plus, değirmenler için yüksek kaliteli ve tutarlı üretim süreçlerinde ideal bir çözümdür.
İçindekiler
Antioksidan (Askorbik asit), topaklanmayı önleyici (Trikalsiyum fosfat), buğday unu, enzimler (Hemiselülaz, fungal alfa amilaz, lipaz, glukoz oksidaz).
Besin Ögeleri
- Enerji103 kcal / 430 kJ
- Yağ0 g
- Doymuş Yağ0 g
- Karbonhidrat16,1 g
- Şekerler0 g
- Lif0,5 g
- Protein7,9 g
- Tuz7,4 g
- Enerji103 kcal / 430 kJ
- Yağ0 g
- Doymuş Yağ0 g
- Karbonhidrat16,1 g
- Şekerler0 g
- Lif0,5 g
- Protein7,9 g
- Tuz7,4 g
Kullanım Önerisi
100 kg un için 20 g (%0,02) kullanılması tavsiye edilir.