- Anasayfa
- Ürünler
- Un Geliştiriciler
- Unaprim SR
Pakmaya
Unaprim SR (25 kg)
Pakmaya
Unaprim SR (25 kg)
Orta kuvvetli unlar için geliştirilmiştir. Hamurun yoğurma, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırır. Ekmek içinin homojen ve esnek yapıda olmasını ve ekmeğin iyi hacim almasını sağlar. Ekmeklerde bayatlama problemlerini en aza indirger.
Devamını Oku
Ürün Açıklaması
Orta kuvvetli unlar için geliştirilmiştir. Hamurun yoğurma, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırır. Ekmek içinin homojen ve esnek yapıda olmasını ve ekmeğin iyi hacim almasını sağlar. Ekmeklerde bayatlama problemlerini en aza indirger.
Devamını Oku
İçindekiler
İçindekiler
Buğday unu, topaklanmayı önleyici (Trikalsiyum fosfat), antioksidan (Askorbik asit), enzimler (Fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz, glukoz oksidaz).
Besin Ögeleri
Besin Ögeleri
- Enerji132 kcal / 553 kJ
- Yağ0 g
- Doymuş Yağ0 g
- Karbonhidrat14,7 g
- Şekerler0 g
- Lif0,4 g
- Protein16,5 g
- Tuz6,3 g
- Enerji132 kcal / 553 kJ
- Yağ0 g
- Doymuş Yağ0 g
- Karbonhidrat14,7 g
- Şekerler0 g
- Lif0,4 g
- Protein16,5 g
- Tuz6,3 g
Kullanım Önerisi
Kullanım Önerisi
100 kg un için 24g (%0,024) kullanılması tavsiye edilir.