Pakmaya

Aktif Kuru Maya (80 g)

Aktif Kuru Maya

Pakmaya

Aktif Kuru Maya (80 g)

Pakmaya aktif kuru maya, hem geleneksel fırıncılık süreçleri hem de endüstriyel fırıncılık için uygundur. Ekmek, çörek ve mayalı hamurişi ürünlerinin üretiminde kullanılabilir.

Devamını Oku
Mutfak BoyEndüstriyel Boy
Ürün Açıklaması

Pakmaya aktif kuru maya, hem geleneksel fırıncılık süreçleri hem de endüstriyel fırıncılık için uygundur. Ekmek, çörek ve mayalı hamurişi ürünlerinin üretiminde kullanılabilir.

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

87°F/25°C'nin altında saklayın. Açık ambalajlar 48 saat içinde tüketilmeli ve buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

87°F/25°C'nin altında saklayın. Açık ambalajlar 48 saat içinde tüketilmeli ve buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearat (E-491).

İçindekiler

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearat (E-491).

Besin Ögeleri

(Ortalama 100 g numune besin değerlerini gösterir.)
  • Enerji
    386 kcal / 1613 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    6 g
    • Doymuş Yağ
      1 g
  • Enerji
    386 kcal / 1613 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    6 g
    • Doymuş Yağ
      1 g
Besin Ögeleri

Besin Ögeleri

(Ortalama 100 g numune besin değerlerini gösterir.)
  • Enerji
    386 kcal / 1613 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    6 g
    • Doymuş Yağ
      1 g
  • Enerji
    386 kcal / 1613 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    6 g
    • Doymuş Yağ
      1 g

Kullanım Önerisi

Aktif Kuru Maya, sıkıştırılmış mayanın 1/3'üne kadar kullanılmalıdır. Sıkıştırılmış mayanın yerine geçirildiğinde hamura ekstra su eklenmesi gerekmektedir. Şeker oranının un ağırlığına göre 0 ila 10% arasında olduğu düşük şekerli hamurlar için idealdir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

Aktif Kuru Maya, sıkıştırılmış mayanın 1/3'üne kadar kullanılmalıdır. Sıkıştırılmış mayanın yerine geçirildiğinde hamura ekstra su eklenmesi gerekmektedir. Şeker oranının un ağırlığına göre 0 ila 10% arasında olduğu düşük şekerli hamurlar için idealdir.