Pakmaya

Unakruvasan Un Geliştirici (25 kg)

Unakruvasan Un Geliştirici

Pakmaya

Unakruvasan Un Geliştirici (25 kg)

Pakmaya Unakruvasan, kruvasan gibi hacim ve katmanlı doku istenen ürünlerin üretiminde kullanılan unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Hamurun stabilitesini artırarak işlenmesini kolaylaştırır. Petek yapısının dengeli oluşmasını desteklerken, katmanların belirginliğini arttırır. Ürüne istenilen hacmi kazandırır ve homojen kabarmayı destekler. Pakmaya Unakruvasan, kruvasan üretiminde kullanılan un için ideal bir çözümdür.

Devamını Oku
Endüstriyel Boy
Ürün Açıklaması

Pakmaya Unakruvasan, kruvasan gibi hacim ve katmanlı doku istenen ürünlerin üretiminde kullanılan unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Hamurun stabilitesini artırarak işlenmesini kolaylaştırır. Petek yapısının dengeli oluşmasını desteklerken, katmanların belirginliğini arttırır. Ürüne istenilen hacmi kazandırır ve homojen kabarmayı destekler. Pakmaya Unakruvasan, kruvasan üretiminde kullanılan un için ideal bir çözümdür.

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler (alfa amilaz, hemiselülaz).

İçindekiler

İçindekiler

Buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler (alfa amilaz, hemiselülaz).

Besin Değerleri

  • Enerji
    290 kcal / 1214 kJ
  • Yağ
    0,7 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    58,7 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    3,3 g
  • Protein
    13,6 g
  • Tuz
    0,03 g
  • Enerji
    290 kcal / 1214 kJ
  • Yağ
    0,7 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    58,7 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    3,3 g
  • Protein
    13,6 g
  • Tuz
    0,03 g
Besin Değerleri

Besin Değerleri

  • Enerji
    290 kcal / 1214 kJ
  • Yağ
    0,7 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    58,7 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    3,3 g
  • Protein
    13,6 g
  • Tuz
    0,03 g
  • Enerji
    290 kcal / 1214 kJ
  • Yağ
    0,7 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Karbonhidrat
    58,7 g
    • Şekerler
      0 g
  • Lif
    3,3 g
  • Protein
    13,6 g
  • Tuz
    0,03 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 30-40 gram (%0,03-0,04) unakruvasan kullanılması tavsiye edilir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

100 kg un için 30-40 gram (%0,03-0,04) unakruvasan kullanılması tavsiye edilir.