Pakmaya
Instant Kuru Maya (500 g)
Ürün Açıklaması
Pakmaya Instant Kuru Maya, hem geleneksel fırıncılık süreçlerinde hem de endüstriyel fırıncılıkta kullanılabilir. Her türlü ekmek, simit ve mayalı hamurişi ürünleri, tipik kullanım örnekleridir.
Devamını Oku
İçindekiler
İçindekiler
Doğal Maya (Saccharomyces cerevisiae), sorbitan monostearate (E-491).
Besin Ögeleri
Besin Ögeleri
- Enerji386 kcal / 1613 kJ
- Protein45 g
- Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Toplam Yağ6 g
- Doymuş Yağ1 g
- Kolesterol0 g
- Sodyum (NaCl cinsinden)50 mg
- Enerji386 kcal / 1613 kJ
- Protein45 g
- Toplam Karbonhidrat38 g
- Şekerler0 g
- Toplam Yağ6 g
- Doymuş Yağ1 g
- Kolesterol0 g
- Sodyum (NaCl cinsinden)50 mg
Kullanım Önerisi
Kullanım Önerisi
Instant Kuru Maya 1/3 oranında sıkıştırılmış maya kullanılmalıdır. Sıkıştırılmış mayayı değiştirirken hamura fazladan su eklenmesi gerekir. Düşük şekerli hamur için idealdir. (Un ağırlığına göre %0 ila %10 şeker eklenebilir.)